正所謂「一日之計在於晨」，所以早餐是三餐中最重要的一餐
我常常再經過這家「山東早點」早餐店時，看到他的生意好的不像話
幾乎每次都是高朋滿座，外頭也有常常的排隊人龍
於是乎，我那
促使我非得要來嚐嚐不可！
這家山東早點，賣的是傳統的早餐
有著2間店面，一邊是料理區，一邊是客座區
牆上有著店內所有販賣的品項與價目
種類不算多，價格也很平實
廚房裡，每一區都有負責的人員在製作該區的產品
揉麵糰的、煎蛋餅、烤燒餅、炸油條.....人人各司其職
說了這麼多，重點終於來了.....上餐啦！
首先端上桌的是燒餅油條
燒餅搭上油條，同樣都是外酥內Q的口感，一點也不擱嘴
送進嘴裡細細咀嚼後，還有著一股淡淡的酥香味
金黃色的蛋餅
Q彈的餅皮搭上蛋液，結合出來的就是這味道簡單卻令人難忘的黃金蛋餅啊！
燒餅夾蛋餅
外酥內Q的燒餅夾著香味滿分的彈牙蛋餅，讓樸實的燒餅更多了幾分美味的色彩
韭菜盒
這是讓我最念念不忘的一道餐點了
薄薄的餅皮裡，包著滿滿的韭菜、冬粉、蛋皮與蝦皮，一口咬下，那韭菜的特殊香氣與煸香的蝦皮再加上冬粉、蛋皮所交織出美麗的樂章，好吃到連我的舌頭都快跳起舞來了
蔥油餅
不油不膩，不乾不硬的蔥油餅，是用半煎烙的方式所做成
滿滿蔥花的烙餅，讓口中充滿了蔥香與麵香
那種鹹香滋味，會讓人一口接一口的停不下來
鹹豆漿
這裡的鹹豆漿很特別，它不像一般外面賣的鹹豆漿，整個呈現濃稠或豆花狀，而是像是蛋花湯般的清澈
加上豐富的配料，透過煸香的蝦皮和香菜提味，微酸的口味，很適合在涼涼的早晨來上一碗
甜豆漿
這裡的甜豆漿，甜度適中，有股淡淡的焦香味，有些人會特別喜歡這味道，但個人覺得還好
畢竟，好不好吃、喜不喜歡都是很主觀的，這沒啥標準可言！
甜燒餅
我個人最愛吃的甜燒餅就屬這種，酥脆的外皮，包裹著甜甜的麥芽糖膏
咬著咬著，把那芝麻香、麵香與糖膏完美的融合成一體
吃完，嘴裡殘留的那一絲絲甜味，仍會讓人難忘
如果
你也跟我一樣喜歡傳統早餐，有機會不妨來試試
這家低調不浮誇的早餐店─「山東早點」
店名：山東早點
地址：高雄市苓雅區四維二路135號
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